| ŠPANJOLSKI RECEPT ZA IZVOZ VINA |
| Ako ste dolaskom u Španjolsku željeli probati vina jednog od najčuvenijih španjolskih vinara, Gandie, pogriješili ste. Naime, čuvena vina ovog proizvođača prije ćete naći u Engleskoj, Danskoj, pa čak i Kamerunu i Keniji, nego u Španjolskoj. Jose Maria Gandia Cecilio nastavlja 116 godina star obiteljski biznis proizvodnje vina, s orijentacijom J na izvoz. Svake godine se izveze oko 54 milijuna boca, u preko 76 zemalja svijeta. |
![]() |
| Samo 6 posto proizvedenog ostaje u Španjolskoj. Bijela i crvena stolna vina se izvoze u cijelu Europu, bijela lagana vina uglavnom u zemlje tropske klime, a najskuplja vina, skoro po definiciji odlaze u SAD. |
![]() |
Većina vinara se prvo potvrđuje na domaćem tržištu, a tek poslije mukotrpnog rada i kod kuće potvrđenih rezultata može razmišljati o izvozu. |
| reputaciju Španjolaca kao nacije prvoklasnih vinogradara. Posao je započeo, 1885. godine, snalažljivi batler Vincente Gandia Pla, koji je došao do zaključka da je vrijeme kad su opasni insekti uništili većinu francuskih vinograda (što je bio slučaj krajem 19 st.) pogodno za izvoz vina, upravo u Francusku. |
| Desetljećima kasnije njegov unuk kombinira znanje o vinogradarstvu sa stečenim znanjem na najboljim poslovnim školama u Švicarskoj, da bi preoteo tradicionalno francusko tržište u zapadnoj Africi i Obali slonovače. Gandia je uveo revoluciju u proizvodnji i prodaji vina u Španjolskoj. Sve do sredine osamdesetih godina prošlog stoljeća, španjolski vinogradari |
![]() |
| baš i nisu marili za kvalitetu vina, često mješajući različite jeftine sorte grožđa. Najbolja vina, poput "Riojasa" i "Vega Siciliasa" čuvali su za osobnu upotrebu, što, sve zajedno, baš i nije doprinosilo dobroj reputaciji španjolskih vina u inozemstvu. |
![]() |
Gandia je shvatio da je prvo i jedino pravilo u proizvodnji vina - kvaliteta. On i danas otkupljuje skoro većinu grožđa od lokalnog pučanstva, ali kontolirajući kvalitetu grožđa i ne miješajući sorte koje zajedno ne idu, razvio je cijelu paletu vina prema ukusu onih kojima vino prodaje, prema specifičnostima klime kao i navikama ljudi koji u određenom kraju žive. Tako se "Baron de Valls" prodaje u Africi i na Filipinama, "Hoya Valley" vrlo je popularno |
| vino u Europi,
dok je zvijezda među vinima (ako se tako može reći) "Hoya de Cadenas" - vino nastalo iz novih vinograda u Urtielu, 60-tak kilometara udaljenog od Chive. U SAD-u se najbolje prodaje "Ceremonia", mješavina sorti grožđa tempranillo i sauvignon. Vino je na nedavnom vinskom sajmu "Vinexpo" u Boredauxu dobilo zlatnu medalju za kvalitetu. Osim što je ustanovio cijelu liniju vrlo kvalitetnih vina, ključ uspjeha porodice Gandia ipak je u prodoru na ostala tržišta poput Afrike, koja ipak baš i ne spada u tržišta koja tradicinalno troše vina. Gandia je u zemljama poput Kenije i Južne Afrike uspostavio redovitu opskrbu vinima , i pridonio prelasku mnogih konzumenata sa piva na vino. Francuske je proizvođače pak istisnuo mnogo manjom cijenom, ali sumjerljvom kvaliteti svojih proizvoda. Sjedište kompanije nalazi se u gradiću Chiva, u proviniciji Valencija, i od tamo se upravlja sa svim poslovima porodičnog biznisa. U kompaniji je zaposleno stotinjak radnika, mahom unučadi i praunučadi seljaka koji su cijedili grožđe i radili vino, ono isto koje je Vincente Gandia Pla poslije izvezao u Francusku. |